Se llaman así porque estos alimentos tienen el poder de mejorar y potenciar la actividad del cerebro y serán unos de los grandes protagonistas de nuestras mesas.
Como explica “bcncoolhunter”, especializados en tendencias gastronómicas, ya no se trata de comer plant based o buscar platos instagrameables, sino de buscar los alimentos que de verdad puedan hacer bien a nuestro organismo.
Son alimentos nootrópicos las nueces, los arándanos, el aceite de pescado rico de omegas 3 que podemos encontrar en el salmón o en el atún fresco, la levadura de cerveza, los huevos, los vegetales de hoja verde oscura (espinacas, col rizada), la cúrcuma y el chocolate negro (mínimo 70%).
